走进圣诞市场 / 穿越时空的旅程
当你想到圣诞市场时，你可能会想象到热红酒的香气、姜饼屋的温馨以及北欧或中欧的雪景。但在西班牙的加泰罗尼亚，你会发现阳光、温暖和中世纪主题的盛宴。熙熙攘攘的人群让你想起农历新年的庙会，但在这里，人们手里拿着西班牙的杏仁牛轧糖，而不是春联。
在维克，靠近巴塞罗那的地方，每年圣诞市场期间都会上演一场中世纪戏剧。摊贩们装扮成铁匠、织工和酒馆老板，保持角色并说着中世纪风格的语言。
“小姐，这条手工围巾只要3个金币！”等等……我可以用欧元支付吗？ 
摊位设计成中世纪风格，用木头和布料搭建，装饰着手工艺品。摊贩们用古老的方式介绍产品，让你感觉仿佛穿越回了过去。
吃吃喝喝 / 越吃越开心
甜点
甜点是圣诞市场的明星。在加泰罗尼亚，油条配热巧克力（Churros con Chocolate）是必尝的美食。热巧克力浓稠丝滑，通常加入肉桂、橙皮或香草调味。
油条炸至金黄酥脆，撒上糖粉。创意版本则填充巧克力酱、奶油或开心果酱，裹上巧克力，撒上坚果或糖珠。
另一个明星是牛轧糖，这是一种用杏仁、蜂蜜和蛋白制成的传统糖果。它有硬质和软质两种，每种都有独特的口感和风味。
烤葱
烤葱（Calcots）是一种独特的美食。这种介于洋葱和韭菜之间的蔬菜，烤至焦黑后露出甜美多汁的嫩芽。它们蘸着罗梅斯科酱，这是一种由烤红辣椒、番茄、大蒜和杏仁混合而成的酱料。
第一次看到人们排队买烤葱时，我突然想起了山东的大葱。这让我意识到大葱的普遍魅力。
罐头和腌制食品
罐头食品是加泰罗尼亚市场的主打产品。西班牙是现代罐头技术的先驱。
盐水腌制的凤尾鱼（Anchoas en Salazón）用盐腌制并浸泡在橄榄油中，提供咸鲜细腻的风味。腌制的橄榄（Aceitunas Marinadas）饱满多汁，加入了香草、辣椒和柠檬皮调味。
这些食品保留了地中海的独特风味，通常与奶酪和面包搭配品尝。
香肠
香肠是另一个亮点。Fuet和Longaniza是受欢迎的腌制香肠。Fuet突出肉的自然香气，而Longaniza则加入了香料，味道浓郁。摊贩们通常会现场切片供品尝。
饮品
加泰罗尼亚不提供热红酒，而是提供蜂蜜酒（Hidromiel）和桑格利亚（Sangría）。蜂蜜酒由发酵的蜂蜜制成，甜中带酸。桑格利亚则是红葡萄酒、橙汁和水果片的混合，清爽但后劲十足。
不仅仅是美食 / 当中世纪遇见现代
Caganer和Caga Tió
加泰罗尼亚的圣诞传统包括Caganer（“拉屎小人”）和Caga Tió（“拉屎木头”）。Caganer象征着丰收和富足，而Caga Tió则是一根神奇的木头，会“拉出”糖果和礼物。
互动乐趣和街头表演
除了美食，市场还提供互动乐趣。试试射箭（tiro con arco）或陶艺制作（alfarería）。孩子们可以编织装饰品或制作蜡烛。
街头表演增添了活力。你甚至可以参加一场中世纪婚礼的“彩排”。
结语
加泰罗尼亚的圣诞市场是一场神奇的冒险。从令人发笑的Caganer到令人心动的烤葱，从迷人的蜂蜜酒到令人愉悦的桑格利亚，这不仅仅是一个市场——它是一场味蕾和灵魂的盛宴。
