Niché sur les pentes sud de l’imposant Himalaya, le Népal est un joyau caché qui attire les amateurs d’aventure du monde entier. Abritant huit des quatorze sommets mondiaux dépassant 8 000 mètres, le Népal est réputé pour ses sentiers de randonnée à couper le souffle et ses paysages montagneux sereins. Avec de nombreux sentiers de randonnée de classe mondiale, il est devenu un lieu de pèlerinage pour les randonneurs, les aventuriers et les amoureux de la nature.
Attractions incontournables
Mont Annapurna
L’Annapurna, une destination de randonnée mondialement connue, possède l’un des sentiers de randonnée les plus pittoresques au monde. Le sentier traverse des paysages magnifiques, mettant en valeur une riche diversité culturelle, des villages népalais traditionnels et la flore et la faune abondantes au pied de l’Annapurna.
Temple de Janaki
Situé à Janakpur, dans la province n°2, le temple de Janaki est l’un des plus grands et des plus vénérés temples du Népal. Construit à l’origine en 1874, il mélange les styles architecturaux moghol et local. Chaque année, des milliers de pèlerins viennent ici pour rendre hommage à la déesse Sita, en faisant un site religieux et culturel important. 
Place Durbar de Katmandou
L’un des monuments les plus célèbres du Népal, la place Durbar de Katmandou est un trésor de temples et de palais. Les visiteurs peuvent explorer plus de cinquante temples et palais, dont l’emblématique palais Hanuman Dhoka, le Kumari Ghar (demeure de la déesse vivante) et le temple Taleju.
Place Durbar de Bhaktapur
La place Durbar de Bhaktapur est un incontournable lors de la visite de la vallée de Katmandou. Joyau historique, elle abrite plusieurs places importantes telles que la place Taumadhi et la place Pottery. Bhaktapur est saluée comme le « cœur de l’art médiéval népalais », avec son architecture et son histoire reflétant la splendeur du passé.
Place Durbar de Patan
Située au cœur de la vallée de Katmandou, la place Durbar de Patan est un riche mélange de temples anciens, de cours et de sanctuaires. Entourée de monuments historiques, ce « musée à ciel ouvert » permet aux visiteurs de remonter le temps et d’admirer ses designs complexes et ses monuments sacrés.
Stupa de Boudhanath
Surnommé « le petit Tibet », Boudhanath est l’un des plus grands stupas du Népal et un site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Le stupa est entouré de moulins à prières et abrite des moines et des pèlerins bouddhistes. Il sert de centre spirituel, où l’énergie de la dévotion est palpable.
Temple de Swayambhunath
Souvent appelé le « temple des singes », Swayambhunath est l’un des sites religieux les plus anciens et les plus sacrés du Népal. Situé au sommet d’une colline dans la vallée de Katmandou, le temple offre une vue panoramique sur la ville et est particulièrement magnifique au coucher du soleil.
Pagode de la paix mondiale
Située à la périphérie de Pokhara, la pagode de la paix mondiale surplombe le lac Phewa et offre des vues envoûtantes sur l’Himalaya enneigé. C’est un endroit parfait pour admirer la beauté des montagnes et profiter d’un coucher de soleil tranquille.
Lac Phewa
Connu comme la retraite royale du Népal, le lac Phewa à Pokhara est l’un des endroits les plus paisibles et pittoresques du pays. Que vous pagayiez en bateau ou que vous marchiez le long du lac, cette destination tranquille offre une retraite idyllique.
Chutes de David
Une attraction naturelle unique à Pokhara, les chutes de David sont réputées pour la brume colorée et la vapeur qui s’élève de l’eau, créant un spectacle envoûtant de couleurs arc-en-ciel. Un spectacle à ne pas manquer lors de votre visite.
Parc national de Chitwan
Un paradis pour les amoureux de la faune, le parc national de Chitwan abrite des espèces menacées comme le rhinocéros unicorne, les tigres du Bengale et les sangliers. C’est un endroit parfait pour les safaris dans la jungle, l’observation des oiseaux et la photographie de la faune dans son habitat naturel.
Plats népalais à essayer absolument
Dal Bhat
Le Dal Bhat est le plat népalais par excellence, souvent servi comme repas de base. Ce plat traditionnel se compose d’un bol de soupe de lentilles (dal) servi avec du riz (bhat), accompagné de légumes, de curry et de yaourt, en faisant un repas copieux et savoureux.
Thali
Un repas traditionnel népalais servi sur une grande assiette en métal, le Thali propose un assortiment de légumes, de viande, de lentilles et de pain. La combinaison de saveurs et de textures offre une expérience culinaire complète, souvent accompagnée de riz ou de pains plats comme le roti.
Lassi
Le Lassi, une boisson rafraîchissante à base de yaourt, est un choix populaire parmi les locaux. Généralement préparé avec du yaourt, de l’eau et du sucre, il est parfait comme boisson après un repas ou pour se rafraîchir pendant les mois chauds de l’été.
Sel Roti
Une douceur traditionnelle népalaise, le Sel Roti est une pâte de riz frite, circulaire et croustillante. Avec sa douceur délicate et sa texture croquante, c’est un plat populaire apprécié pendant les festivals et les occasions spéciales.
