Warum Eis am Stiel zu Hause machen?
Im Laden gekaufte Eis am Stiel sind praktisch, aber selbstgemachte Versionen sind gesünder, schmackhafter und machen viel mehr Spaß! Mit frischen Früchten, cremigem Joghurt und einer Prise Kreativität können Sie erfrischende Leckereien kreieren, die die Sommerhitze besiegen. Außerdem ist es eine großartige Aktivität für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Hier erfahren Sie, wie Sie sieben erstaunliche Geschmacksrichtungen zubereiten können, darunter fruchtige Soda-Eis am Stiel, cremige Joghurt-Riegel und sogar einen selbstgemachten Magnum-artigen Schokoriegel.
Die Freude an selbstgemachtem Eis am Stiel
Selbstgemachtes Eis am Stiel ist mehr als nur ein Dessert – es ist eine Sommertradition. Ob Sie etwas Fruchtiges, Cremiges oder Verwöhnendes möchten, diese Rezepte lassen sich leicht anpassen und sind perfekt für jeden Anlass. Los geht’s!
Rezepte zum Ausprobieren
1. Pfirsich-Soda-Eis am Stiel
Ein süß-saures Vergnügen, das nach Sommer schmeckt. 
1. Blanchieren Sie 1 Pfirsich 2 Minuten in kochendem Wasser und kühlen Sie ihn dann in Eiswasser. Schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schichten Sie Pfirsichstücke und ein Minzblatt in die Form und füllen Sie sie mit Sodawasser. Mindestens 6 Stunden einfrieren.
2. Grünes Trauben-Soda-Eis am Stiel
Knackig und erfrischend, wie eine kühle Brise an einem heißen Tag.
1. Weichen Sie Minzblätter in Wasser ein. Halbieren und entkernen Sie grüne Trauben.
2. Geben Sie Trauben und Minze in die Form und füllen Sie sie mit Sodawasser. Mindestens 6 Stunden einfrieren.
3. Ananas-Soda-Eis am Stiel
Eine tropische Mischung aus süßen und säuerlichen Aromen.
1. Schneiden Sie Ananas in dünne Scheiben.
2. Schichten Sie Ananas und Minze in die Form und füllen Sie sie mit Sodawasser. Mindestens 6 Stunden einfrieren.
4. Drachenfrucht-Joghurt-Eis am Stiel
Dezent und lebendig, voller natürlicher Güte.
1. Schneiden Sie rote Drachenfrucht in Scheiben und schichten Sie sie in die Form. Füllen Sie sie mit Joghurt, lassen Sie Platz für die Ausdehnung. Mindestens 6 Stunden einfrieren.
5. Mango-Joghurt-Eis am Stiel
Cremig und süß, mit einem tropischen Touch.
1. Mixen Sie 1 geschälte Mango mit 100 ml Wasser und 25 g Zucker.
2. Schichten Sie Joghurt und Mangopüree in die Form. Mindestens 6 Stunden einfrieren.
6. Himbeer-Joghurt-Eis am Stiel
Würzig und süß, wie ein Ausbruch von Sommerbeeren.
1. Zerdrücken Sie 12 Himbeeren und mischen Sie sie mit 160 ml Joghurt und 25 g Zucker.
2. Gießen Sie die Mischung in die Form und frieren Sie sie mindestens 6 Stunden ein.
