Usbekistan, mit seiner reichen Geschichte und faszinierenden Kultur, steht als zentraler Knotenpunkt der antiken Seidenstraße. Seine Städte sind voller jahrhundertealter Architektur und bieten eine magische Reise durch die Zeit. Ob Sie beeindruckende islamische Monumente erkunden oder die geschmackvolle lokale Küche probieren, Usbekistan ist ein Reiseziel, das ein unvergessliches Erlebnis verspricht.
Sehenswürdigkeiten, die man besuchen muss
Amir-Temur-Platz
Der Amir-Temur-Platz, im Herzen von Taschkent gelegen, ist ein schöner, von Bäumen gesäumter Park, der zu Ehren einer der ikonischsten Figuren der zentralasiatischen Geschichte – Amir Timur – erbaut wurde. Eine beeindruckende bronzene Statue des Eroberers zu Pferd steht stolz im Zentrum und symbolisiert sein militärisches Genie und seine politische Macht.
Denkmal des Mutes – Erdbeben-Gedenkstätte
Auch bekannt als Denkmal des Heldentums, erinnert es an die Opfer des Erdbebens von Taschkent am 26. April 1966. Das Denkmal besteht aus drei Teilen, mit einer zentralen Steinskulptur eines Mannes und einer Frau. Der Mann, robust und beschützend, schreitet über Trümmer, während er die Frau beschirmt. Ein tiefer Riss im Boden führt zu einer quadratischen Uhrskulptur, deren Zeiger auf den Moment des Erdbebens eingefroren sind. 
Amir-Timur-Museum
Eines der wichtigsten Wahrzeichen von Taschkent, das Amir-Timur-Museum, wurde 2006 fertiggestellt und ist dem Leben und Vermächtnis des legendären Eroberers gewidmet. Sein unverwechselbarer architektonischer Stil und die historischen Ausstellungen machen es zu einem Muss für jeden, der sich für die Vergangenheit Zentralasiens interessiert.
Mustakillik-Platz (Unabhängigkeitsplatz)
Eine wichtige Sehenswürdigkeit in Taschkent, dieser Platz ist ein ausgezeichneter Ort, um mehr über die Geschichte und Kultur Usbekistans zu erfahren.
Registan-Platz
Oft als der majestätischste öffentliche Platz der Welt beschrieben, beherbergt der Registan-Platz in Samarkand drei monumentale Medresen. Diese architektonischen Juwelen zeugen von der Pracht des Timuridenreichs im späten 14. Jahrhundert.
Bibi-Khanym-Moschee
Einst eines der höchsten Gebäude der islamischen Welt, ist die Bibi-Khanym-Moschee ein beeindruckendes Meisterwerk der persischen Architektur. Trotz ihres ruinösen Zustands beeindrucken ihre Größe und ihr kunstvolles Design weiterhin die Besucher.
Shahi-Zinda
Die Shahi-Zinda-Nekropole in Samarkand ist eine der faszinierendsten historischen Stätten Usbekistans. Ein Komplex von Mausoleen, dieser Ort wird für seine reiche kulturelle und religiöse Bedeutung verehrt.
Minorai Kalon
Der Minorai Kalon-Minarett, im Herzen der Altstadt von Buchara gelegen, ist ein ikonisches Symbol der Stadt. Erbaut im Jahr 1127, ist er das höchste Bauwerk in Buchara und ein hervorragendes Beispiel islamischer Architektur.
Buchara-Basar
Dieser lebhafte und farbenfrohe Markt bietet eine breite Palette von handgefertigten Kunsthandwerken und Souvenirs für Besucher.
Essen, das man probieren muss
Plov/Palov
Das Nationalgericht Usbekistans, Plov, ist ein Muss für jeden Besucher. Ein herzhaftes Reisgericht mit Lamm (oder Rind), Karotten und Gewürzen, das die reiche kulinarische Tradition des Landes repräsentiert.
Schaschlik
Gegrillte Fleischspieße, bekannt als Schaschlik, sind ein beliebtes Straßenessen in Usbekistan. Zartes Lamm, gewürzt mit einzigartigen Gewürzen, wird über offener Flamme gegrillt und bietet ein geschmackvolles Erlebnis.
Lagman
Ein traditionelles zentralasiatisches Nudelgericht, Lagman, besteht aus handgezogenen Nudeln, herzhafter Brühe und einer Mischung aus Gemüse und Fleisch, was eine reichhaltige und befriedigende Mahlzeit bietet.
Samsa
Diese herzhaften Teigtaschen, Samsa, sind mit Lamm (oder anderem Fleisch), Zwiebeln und Gewürzen gefüllt und werden goldbraun und knusprig gebacken. Ein perfekter Snack oder eine Mahlzeit für unterwegs!
Manti
Ähnlich wie Maultaschen sind Manti gedämpfte oder gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Lamm, Zwiebeln und Gewürzen. Sie sind ein traditionelles Comfort Food in Usbekistan.
Schurpa
Diese herzhafte Lammfleischsuppe, bekannt als Schurpa, ist mit Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln gewürzt. Sie ist das perfekte Gericht, um sich an einem kalten Tag aufzuwärmen.
